(Facultad de Ciencia Política y Relaciones Internacionales, 2023-11-10) Noel, Francisco; Musto, Osvaldo
Santa fe aceites S.R.L es una empresa familiar fundada en el año 2009. La planta se encuentra
ubicada en una zona industrial, dentro de la ciudad de Capitán Bermúdez, provincia de Santa Fe.
Cuenta con una capacidad de producción de 5000 toneladas mensuales de oleína vegetal y ocupa
un predio de 2 hectáreas. La actividad principal es el acondicionamiento y recuperación de
subproductos orgánicos (aceites, borras, gomas) generados, mayormente, por la industria aceitera,
los cuales son destinados a la producción sustentable de oleínas vegetales. Originalmente, la
producción se planteó para satisfacer al mercado interno, pero ante la creciente demanda
internacional, en 2013, comenzaron a concretar operaciones de exportación a Francia, Inglaterra,
Holanda, España y Alemania.