Examinando por Autor "Beres, Carolina"
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Ítem Acceso Abierto Antioxidant dietary fibre recovery from Brazilian Pinot noir grape pomace(Elsevier, 2016-01-11) Beres, Carolina; Simas-Tosin, Fernanda F.; Cabezudo, Ignacio; Freitas, Suely P.; Iacomini, Marcello; Mellinger-Silva, Caroline; Cabral, Lourdes M. C.