Análisis económico del eslabón primario de la cadena ganadera argentina
| dc.creator | De Batista, Marianela | |
| dc.creator | Durán, Regina del Carmen | |
| dc.date.accessioned | 2015-09-03T16:44:34Z | |
| dc.date.available | 2015-09-03T16:44:34Z | |
| dc.date.issued | 2013-11-30 | |
| dc.description | Los cambios en el contexto nacional e internacional evidencian la necesidad de reconvertir el negocio de la ganadería bovina, una de las principales actividades de la economía argentina. En este sentido, el presente trabajo presenta un análisis económico del eslabón primario de la cadena ganadera, desde una óptica sistémica y multidisciplinaria. La metodología se inicia con un estudio de la zona bajo análisis de modo de caracterizar los sistemas productivos. Sobre la base del estudio de la relación costo-volumen-utilidad se determina la estructura de costos e ingresos, considerando: sistema productivo; tamaño del establecimiento; parámetros técnico-productivos y canal de venta. Los resultados, demuestran que a pesar de la importancia de la ganadería en la economía nacional, esta no es capaz de generar un aporte positivo a los resultados económicos de las explotaciones. Generándose el desafío de construir ventajas competitivas sostenibles, basadas en el incremento de la productividad y el desarrollo de una estructura de costos eficiente. | es |
| dc.description.affiliation | Fil: De Batista, Marianela. Departamento de Ciencias de la Administración, Universidad Nacional del Sur. CONICET; Argentina. | |
| dc.description.affiliation | Fil: Durán, Regina del Carmen. Departamento de Ciencias de la Administración, Universidad Nacional del Sur; Argentina. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.issn | 1852-4222 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2133/4978 | |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.publisher | Facultad de Ciencia Económicas y Estadísticaca - Universidad Nacional de Rosario | es |
| dc.relation.publisherversion | http://www.saberes.fcecon.unr.edu.ar/index.php/revista/article/view/91/217 | |
| dc.rights | openAccess | es |
| dc.rights.holder | Autores | es |
| dc.rights.text | Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ | * |
| dc.source | SaberEs, Núm. 5 (2013) | |
| dc.subject | Costos y beneficios | es |
| dc.subject | Producción bovina | es |
| dc.subject | Análisis del riesgo | es |
| dc.title | Análisis económico del eslabón primario de la cadena ganadera argentina | es |
| dc.type | article | |
| dc.type | artículo | |
| dc.type | publishedVersion |