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Medición de fluoruro en alimentos e influencia del tipo de cocción en el contenido de fluoruro

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Fecha

2021-05-31

Autores

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Editor

Resumen
Proyecto sobre estudio del efecto del tipo de preparación de alimentos y su contenido de fluoruro

Palabras clave

fluoruro, alimentos, cocción

Citación

URI

http://hdl.handle.net/2133/20825

Colecciones

(CUEM) Informe de Investigación
(CUEM) Material Didáctico