El saber medico- profesional acerca de la obesidad en un Centro Público Provincial de Atención Primaria de la Salud de la Ciudad de Rosario.

El siguiente trabajo conforma el informe final de la Tesis de Grado de la carrera de Licenciatura en Antropología de la Universidad Nacional de Rosario. La problemática trabajada se centró en el estudio de carácter exploratorio de los saberes médicoprofesionales, por medio del análisis de representaciones y observación de las prácticas que los profesionales de la salud realizan sobre la obesidad en un Centro de Salud Pública Provincial de la Ciudad de Rosario, Provincia de Santa Fe. Realizando trabajo de campo, en el mismo, durante el período comprendido entre mayo del 2006 y diciembre del mismo año. Ésta problemática fue abordada desde un enfoque antropológico-etnográfico que privilegió las técnicas de investigación cualitativas, como el análisis de documentos institucionales y ministeriales, observaciones y entrevistas informales. A partir de la información se construyo datos que fueron analizados a través de los referentes teóricos propuestos. Acercándome de éste modo a la producción y construcción de un “saber antropológico” sobre las prácticas y representaciones sobre los sujetos que “trabajan” con la obesidad.