Estudio zooarqueológico en un emplazamiento militar de la frontera oeste: el Fortín Algarrobos (Partido de Carlos Casares, Buenos Aires)

En este trabajo se dan a conocer los primeros resultados del análisis de los restos arqueofaunísticos procedentes del sitio Fortín Algarrobos, ubicado en las cercanías de la localidad de Carlos Casares, en el sector oeste de la provincia de Buenos Aires. Este emplazamiento militar de frontera fue ocupado, de acuerdo a los datos históricos, en la segunda mitad del siglo XIX (1869-1876). La muestra faunística analizada incluye restos óseos recuperados a partir de intervenciones arqueológicas sistemáticas llevadas a cabo en años recientes, así como aquellos presentes en una colección privada. El estudio zooarqueológico comprende un análisis cuantitativo y cualitativo de la muestra, implicando el empleo de diversos índices, el relevamiento de distintos tipos de modificaciones antrópicas y la incidencia de agentes naturales y tafonómicos. De esta manera se busca caracterizar la dieta de los habitantes del fortín, evaluar aspectos del aprovisionamiento del mismo y contribuir a la identificación de distintas áreas de actividades dentro del sitio.