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Notas sobre la historia reciente del subsistema agroalimentario de la carne vacuna

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Fecha

2021-11-06

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Editor

Sección Historia. Instituto Superior de Profesorado N°3. Villa Constitución, Argentina.
Resumen
No disponible

Palabras clave

Complejo industrial cárnico, Subsistema agroalimentario de la carne vacuna, Argentina reciente, Meat industrial complex, Agrifood subsystem of beef, Recent Argentina

Citación

URI

http://hdl.handle.net/2133/22643

Colecciones

Historia Regional - Núm. 17 (1999)