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Desempeño competitivo de los principales bloques exportadores en el mercado mundial de quesos y manteca

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dc.contributor.authorDepetris Guiguet, Edithen_US
dc.contributor.authorRossini, Gustavoen_US
dc.date.accessioned2007-10-03T20:19:04Zen_US
dc.date.accessioned2008-05-05T14:50:49Z
dc.date.available2007-10-03T20:19:04Zen_US
dc.date.available2008-05-05T14:50:49Z
dc.date.issued2007en_US
dc.description.abstractDos de los principales productos lácteos comercializados en el mercado internacional son quesos y manteca, habiendo sido ambos objeto de fuerte protección en casi todos los países. Entre comienzos de la década del ’90 y mediados de la primera del nuevo milenio, hubo cambios importantes en el contexto que afectaron el comercio mundial de ambos, incluyendo la consolidación y creación de bloques de libre comercio y los resultados de las negociaciones multilaterales, con compromisos de mayor apertura y reducción de subsidios. Tanto en quesos como en manteca la exportación está fuertemente concentrada en unos pocos participantes, actualmente conformando los bloques regionales de la Unión Europea, Oceanía, NAFTA y Mercosur, que en conjunto han provisto el 92% de quesos y 93% de manteca en el período 1990-2004. Evaluar la evolución del posicionamiento competitivo exportador en ambos productos para esos bloques y explorar la existencia de relaciones de pérdidas y ganancias de ventajas comparativas reveladas entre las regiones son objetivos de este trabajo. Para ello se utiliza el Indice de Ventajas Comparativas Reveladas (IVCR), y un modelo econométrico explicativo. Los resultados difieren entre productos. Se observa un crecimiento sostenido de ventajas comparativas reveladas en todos los bloques para quesos, mientras que no ocurre lo mismo en manteca. Con respecto a las relaciones causales entre los bloques, en algunos casos los resultados condicen con la información provista por los indicadores, apreciándose relaciones de sustitución, mientras persisten dudas en otros.en_US
dc.description.abstractTwo major products traded in the world dairy market are cheese and butter, subject to strong protectionism in most countries. During the ´90s and the new milenium´s first years, several changes affected patterns of trade, such as: the creation of new trading blocs, the consolidation of existing ones, and some subsidy reductions and increased openness derived from the Uruguay Round commitments. Cheese and butter world exports are concentrated in few participants: the European Union, Oceania, NAFTA and Mercosur, together supplying 92% of cheeses and 93% of butter in the period 1990-2004. To evaluate the competitive evolution of those regions and explore gains and losses in competitive advantages among them are the objetives of this study. An Index of Revealed Comparative Advantages (RCA) and an explicative econometric model are used with that purpose. The results differ between products, with a sustained growth in RCA only for cheese in all blocs. Shifts occurred in the RCA among regions with clear substitution relations in some cases and endogenous improvement in others.en_US
dc.format.extent156424 bytesen_US
dc.format.mimetypeapplication/pdfen_US
dc.identifier.issn1515-9116en_US
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2133/914
dc.language.isospaeng_US
dc.publisherUNR Editoraen_US
dc.relation.ispartofseriesRevista de Investigaciones de la Facultad de Ciencias Agrarias;v.11en_US
dc.rightsopenAccess
dc.subjectíndice de ventajas comparativas reveladasen_US
dc.subjectparticipación de mercadoen_US
dc.subjectmodelo econométrico explicativoen_US
dc.subjectRevealed Comparative Advantage Indexen_US
dc.subjectmarket shareen_US
dc.subjecteconometric modelen_US
dc.titleDesempeño competitivo de los principales bloques exportadores en el mercado mundial de quesos y mantecaen_US
dc.typearticle
dc.typeartículo
dc.typepublishedVersion

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(FCA RI) 2007, número XI